segunda-feira, 10 de março de 2014

A célula / Constituintes básicos

A Célula:

Comparação de uma célula eucariótica e procariótica: Principais diferenças e semelhanças

  • As células eucarióticas são de tamanho superior do que as procarióticas;
  • As células eucarióticas apresentam núcleo que resulta da membrana celular;
  • Ambos os tipos de células apresentam membrana celular;
  • Todas as células procarióticas apresentam parede celular, mas apenas as células eucarióticas vegetais a apresenta;
  • O tamanho das ribossomas das células procarióticas é inferior ao tamanho dos ribossomas das células eucarióticas.

http://timbinortatanonymousbiologist.blogspot.pt/2012/02/unidad-3-organizacion-del-material.html

Células eucarióticas animais e vegetais: Diferenças e semelhanças

  • A célula animal não tem nem parede celular nem cloroplastos, o que a célula vegetal os apresenta;
  • A célula vegetal não tem centríolos, pelo que a a célula animal tem;
  • As restantes estruturas são comuns aos dois tipos de células;
  • A célula vegetal possui vacúolo enquanto a animal não. 

http://fpslivroaberto.blogspot.pt/2010/03/no-mundo-das-celulas.html

Constituintes básicos
Biomoléculas - resulta da união de bioelementos

Biomoléculas dividem-se em :

  • Biomoléculas Inorgânicas ( ex: H2O )
- estão presentes no meio físico.
  • Biomoléculas orgânicas
- são produzidas e existem nos seres vivos.
Exemplos: Prótidos
  • Glícidos ou hidratos de carbono;
  • Lípidos;
  • Ácidos nucleicos ( ADN e RNA )
A água
-Admitindo que cerca de 70% do seu peso corresponde a água determine o seu peso num estado completamente desidratado.
- A água é o principal constituinte de todos os seres vivos ( 65 % a 98% )
- Propriedades :
  • Enorme poder dissolvente;
  • Elevado calor específico;
  • Elevado calor de vaporização;
  • Elevada força de coesão ( ligadas por pontes de hidrogénio ) e de adesão.


















Molécula da água

-Os átomos de hidrogénio de uma molécula são atraídos pelos átomos de oxigénio nas moléculas vizinhas, estabelecendo-se ligações por pontes de hidrogénio.
- É polar, mas eletricamente neutro.


Água: Funções biológicas
  • Meio onde ocorre a maioria das reações metabólicas vitais;
  • Moderador da temperatura dos organismos;
  • Intervém nas reações de hidrólise;
  • Excelente solvente, permitindo o transporte de grande número de substâncias;
  • Atua como suporte para a difusão de muitas substâncias.
Sais Minerais 
  • Os sais minerais podem ser encontrados sob a forma de depósitos ( conchas, ossos... ), dissolvidos em solução ou na constituição de moléculas orgânicas.
Funções essencias:
  • Intervém na manutenção do equilíbrio osmótico;
  • Constituintes fundamentais de endo e de exosqueletos;
  • Sistema moderados de pH;
  • Constituintes de moléculas fundamentais como hemoglobina e clorofila;
  • Participam em processos fundamentais, tais como transmissão nervosa, contração muscular ou coagulação sanguínea.

Biomoléculas orgânicas 
  • são geralmente macromoléculas muitas vezes chamadas polímeros, quando resultam da união de moléculas orgânicas mais pequenas e semelhantes entre si, os monómeros.

http://www.slideshare.net/CarlitaLema20/biomolculas-organicas-22391257

Glícidos ou hidratos de carbono

http://s3.amazonaws.com/magoo/ABAAAe51IAC-0.jpg

  • são compostos ternários (C, O e H);
  • de acordo com o número de monómeros que os constituem podem ser classificados em 3 grupos:
  • monossacarídeos;
  • oligossacarídeos;
  • polissacarídeos.

Monossacarídeos ou oses 


São os glícidos mais simples, podendo conter 3 a 9 carbonos (Ex: aldose, glicose, frutose, ribose, desoxirribose).

  • são doces;
  • são os monómeros dos glícidos;
  • não são hidrolisáveis;
  • são solúveis a quente e a frio;
  • são redutores;
  • função energética.

Oligossacarídeos


Resultam da união de 2 a 10 monossacarídeos através de ligações glicosídicas.

  • são doces;
  • são hidrolisáveis;
  • são solúveis a quente e a frio;
  • alguns são redutores;
  • função de reserva energética.

Polissacarídeos


Resultam da união de muitas moléculas de monossacarídeos, através de ligações glicosídicas.

  • são hidrolisáveis;
  • não são redutores;
  • não são doces;
  • não são solúveis em água fria;
  • função de reserva energética: glicogénio, amido...
  • funções estrutural: quitina, celulose...
Lípidos



  • são compostos ternários (C, O e H)
  • são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos como éter, benzina ou álcool;
  • produzem uma mancha translúcida no papel;
  • possuem menor densidade do que a água.
http://ruinuno.50megs.com/erros6.jpg

Lípidos de reserva

Resultam da união de moléculas de ácidos gordos ou glicerol, através de ligações éster.

Lípidos reguladores



  • Ex: vitamina D, hormonas sexuais...
  • regulam processos fundamentais no organismo.

Lípidos estruturais



http://www.fisicanet.com.ar/biologia/introduccion_biologia/ap1/lipidos01.jpg
Constituem estruturas celulares-membranares:

  • Ex: colesterol e fosfolipidos.

Lípidos estruturais- fosfolípidos moléculas anfipáticas


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